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芒种节气的特点和风俗 煮梅酒营养保健增强免疫力

时间:2023-05-06 18:23:14 作者:小编 来源:网络整理

我们都知道,一年分为四季。分别为春季、夏季、秋季、冬季,这4个季节会有不同的天气特征、温度特征以及不同的地域在不同季节会有降雨和降雪的情况发生,这都是因为我们地球在不断的变换所迎来的变化,需要我们关注与了解不同的节气变化。

降雨梅子

芒种有着非常丰富的风俗习惯,其中煮梅就是一种,因为在芒种的季节,南方的梅子刚好成熟。这也是“梅雨”中“梅”的来源,降雨与梅子如约而至,为芒种节气的平添一丝美意。三国时有“青梅煮酒论英雄”的千古佳话,这个青梅味道酸涩,含有多种维生素、矿物质,是降低血脂,平衡人体酸碱,增强免疫力的好宝贝,具有多种营养保健功效。但是由于大多数人难以接受它的口感,便有了“煮梅”这一环节。

农民开始忙碌

芒种的得名其实是因为在芒种会有很多农民投入到田园生活当中,繁忙的开始耕种。所以,“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。芒种是表征麦类等有芒作物的成熟,是一个反映农业物候现象的节气。时至芒种四川盆地麦收季节已经过去,中稻、红苕移栽接近尾声。大部地区中稻进入返青阶段,秧苗嫩绿,一派生机。

梅雨季节

芒种的季节是在5、6月份左右,所以除了有梅子之外,还有高温和强降雨。在长江上下游地带会进入连绵阴雨的梅雨季节,空气非常潮湿,天气异常闷热,各种器具和衣物容易发霉,所以在我国长江中、下游地区也叫“霉雨”。到了芒种时节,盆地内尚未移栽的中稻,应该抓紧栽插;如果再推迟,因气温提高,水稻营养生长期缩短,而且生长阶段又容易遭受干旱和病虫害,产量必然不高。

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