中华文化博大精深，许多是由上古时候，古时候的劳动人民通过日积月累的经验总结流传下来的，直到现在依然被我们广泛使用。比如二十四节气，就是由最基层的劳动人民根据天气气候作为归纳出来的，现在依然给我们的农业生产，生活提供了指导价值。
处暑实为“出暑”
处暑虽有一个暑字，但其实它是一个秋季的节气，今年处暑的时间是农历七月廿六日。处暑，北斗七星的斗柄是指向西南方向（戊位），太阳到达黄经150°时，交节时间点在公历8月23日前后。处暑是二十四节气中一个反映气候变化的节气。处暑，即为"出暑"，是炎热离开的意思，这时三伏已过或近尾声，初秋炎热将结束。从处暑开始，气温逐步走低的趋势进一步明显。处暑的到来，同时也意味着进入干支历申月的下半月。
南方“秋老虎”
在处暑的时候由于一个夏季的积累，暑气累积不轻易退散，副热带高压控制的南方地区，感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的"秋老虎"。对于走出三伏，并且遭遇严重伏旱的地区，如果继续受副热带高压的控制，往往容易形成夏秋连旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。需要说的是，长江中下游地区往往在秋老虎天气结束后，才会迎来秋高气爽的小阳春，不过要处暑的农事活动到10月以后了。
处暑为收获季节
节气莅临处暑的时候，正值农作物收获的季节。这个时候中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期，农民加紧采摘，抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。“处暑谷渐黄，大风要提防。”处暑以后，气温日夜差别增大，由于夜寒昼暖，作物白天吸收的养分到晚上储存，因而庄稼成熟很快。“处暑和田连夜变”“处暑三日无肯谷”“处暑三朝稻有孕”“处暑满田黄，家家修廪仓”等，都说明处暑节气后，作物很快要收获了。这时候也是农忙时刻，大丰收的喜悦。
