为什么人们要把一年四季又分为二十四节气，究其原因就是因为一年四季中春夏秋冬这四个季节的气候还有很多独特的特点，这些特点相对应的有了一些动植物上和天气的表现，所以我们所知道的二十四节气的名称就是根据这些变化归纳总结而来的。
暑气消散
处暑节气天气也是炎热的，在南方的很多地方会出现秋老虎的现象。“处”含有躲藏、终止意思，“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说：“处，去也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将于这一天结束，我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气，它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。暑是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。这时华南中部的雨量常是一年里的次高点，比大暑或白露时为多。因此，为了保证冬春农田用水，必须认真抓好这段时间的蓄水工作。
人们出游迎秋
处暑来临，人们会准备迎秋活动，也就是祭祀，是比较盛大的活动。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。
民间开渔节
因为之前的封渔期，到了处暑的时候开禁，所以沿海地区会有举办开渔节，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民驾船出海。石浦渔民素来有“三月三，踏沙滩”以及“祭海”等习俗，其中“祭海”是渔民出海捕鱼时，为求平安、丰收而举行的一种仪式。
